Weingut
“Mein Ziel ist es eigenständige Weine hervorzubringen, die von Ihrer Herkunft geprägt sind und dem hohen qualitativen Standard unserer Region gerecht werden”
Als junges Weingut in der Südsteiermark, liegt mein Fokus auf naturnaher, nachhaltiger Wirtschaftsweise und dem gezielten Verzicht von Dingen, die der Weinwerdung im Wege stehen.
Die Weinbauschule Silberberg, die Ausbildung zum Weinbau- und Kellermeister und Praktika bei renommierten Betrieben lieferten das ideale Fundament um nun eigene Wege zu bestreiten.
Die Weine werden gebietstypisch, frisch, fruchtig und elegant ausgebaut und unterliegen den strengen Auflagen des DAC Herkunftssystems.
Das Sortiment
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Gelber Muskateller
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Südsteiermark DAC
Sausal
Steile Weine mit Charakter
Das Weingut liegt in Maxlon, in der südsteirischen Gemeinde Tillmitsch. Eingebetet in die malerische Landschaft des Sulmtal-Sausals, welche ein Wechselspiel aus steilen Hängen und sanften Hügeln offenbart.
Die Böden bieten eine breite Palette, angefangen von sandigen Lehm, Muschelkalk und Mergel bis hin zum Schiefer, der in seinen verschiedenen Ausprägungen besonders bezeichnend für das Gebiet ist.
Das illyrische Klima besticht mit erhöhten Niederschlägen und teils starken Temperaturunterschieden zwischen Tagen und Nächten.
Diese spannende Kombination aus Boden und Klima bietet die ideale Grundlage um charakterstarke, mineralische Weine zu kreieren, die durch ihre Komplexität und frische das Sausal ideal widerspiegeln.